Volksfest
Brauchtumsfest
Biikebrennen Sylt
21. Feb. 2026
Westerland (Nordfriesland), Schleswig-Holstein
Das Biikebrennen ist einer der ältesten und bekanntesten Bräuche Nordfrieslands und wird traditionell am Vorabend des 22. Februar begangen, also am 21. Februar 2026. Seit 2014 ist der Brauch als immaterielles Kulturerbe der UNESCO anerkannt. An diesem Abend werden entlang der nordfriesischen Küste, auf den Inseln und Halligen rund 50 Biike-Feuer entzündet, um symbolisch den Winter zu vertreiben.
Auf Sylt beginnt der Abend an verschiedenen Sammelpunkten, etwa in Westerland, Wenningstedt oder List, mit einem Fackelzug der Dorfgemeinschaft zum jeweiligen Feuerplatz. Sobald der friesische Ruf „Tjen die Biiki ön" erklingt, werden die Fackeln auf den aufgeschichteten Holzstapel geworfen und das Feuer entfacht. Vielerorts hält zudem ein Biike-Redner eine traditionelle, oft humorvolle Ansprache.
Im Anschluss an das Feuer ist es Brauch, in den Gaststätten der Umgebung Grünkohl mit Kassler, Schweinebacke und Süßkartoffeln zu essen – ein fester Bestandteil der winterlichen nordfriesischen Tradition. Das Biikebrennen wird auf Sylt an mehreren Orten gleichzeitig veranstaltet, mit jeweils eigenen Treffpunkten und Uhrzeiten je nach Ortsteil.
GrünkohlKassler
Praktische Informationen
- Typ
- Brauchtumsfest
- Wann
- 21. Feb. 2026
- Wo
- Westerland (Nordfriesland), Schleswig-Holstein
- Anfahrt
- Route planen
- Offizielle Website
- nordseetourismus.de
Häufige Fragen
In welchem Zeitraum ist Biikebrennen Sylt?
Es findet 21. Feb. 2026 statt, im Winter. Die Termine können sich von Jahr zu Jahr ändern: bitte vor der Anreise auf der offiziellen Website (nordseetourismus.de) prüfen.
Wo findet Biikebrennen Sylt statt?
In Westerland (Nordfriesland), Schleswig-Holstein. Die genaue Position ist auf der Karte dieser Seite zu sehen.
Was gibt es bei Biikebrennen Sylt zu essen?
An den Ständen gibt es unter anderem: Grünkohl, Kassler.
Kostet der Eintritt zu Biikebrennen Sylt?
Der Eintritt ist in der Regel frei, bezahlt wird nur an den Ständen. Für eventuelle kostenpflichtige Bereiche oder Veranstaltungen lohnt sich ein Blick auf der offiziellen Website (nordseetourismus.de).
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